結婚是人生大事，由計劃到籌備至舉行，可說是內容豐富，而一對準新人在這段時間，日子會過得非常充實。古時嫁娶需要三書六禮，但現代已時移世易，太繁複的禮節，現代人也將之簡化，這亦無可厚非。但如果想保留部份中國的傳統的文化，而又不失「現代」的客觀條件，以下筆者和大家淺談一下這件人生大事 ......
【 結婚籌劃 】
經求婚以後，男女雙方，認定可以一起 " 共渡人生 " 以後的歲月，便可開始計劃人生的結婚大事。一個好的計劃，就是成功的開始，在籌劃婚禮，男女雙方首先是要在婚禮的「喜好」中，取得「共識」，而這種共識亦包括「雙方父母」都可接受的方案，以現代而言，大部份父母多會順其子女的喜好而選擇，但一些中國傳統文化的基本儀式，如果做了，父母亦會較為受落。而婚禮「大搞」或「細搞」其實也不是重點，重要的是一對新人「心目中」的婚禮。
【 預訂酒席 】
每年的嫁娶大吉日，實屬並不多，再加上大部份人，多集中在頭年與年尾結婚（因夏天的天氣太熱，又怕會遇到打颱風），如想選擇星期六、日及公眾假期舉行婚禮，又要是大吉日子，更加不多，所以在這些日子訂酒席，亦較多人爭訂。因此訂酒席必須要盡早進行，一般以 " 一年至年半 " 之前訂好酒席最為合適。
【 過大禮 】
過大禮又稱為「納徵」，是三書六禮中保留下來較完整的傳統禮節。一般於婚禮前15至20天進行，男家會先找算命師擇定吉日，而過大禮當天，男家會請兩位或四位女性親戚（她們必須是全福之人，即是既有丈夫、兒女，而公婆、父母皆在）會同媒人，帶備聘金、禮金及大批禮品到女方家中。項目如下......
禮金：在訂酒席之前，男女家已商議好的禮金數目，放進大利是封內。
禮餅：一擔（大約400個）。
海味：分四式、六式或八式，款式與數量豐儉由人，通常每款分作兩包，不論斤両。除髮菜不可缺外，其他可選的物品包括：鮑魚、蠔鼓、元貝、冬菇、海蔘、魷魚、蝦米、魚翅及魚肚等。
酒：洋酒或米酒共四支。
三牲：雞兩對，兩雄兩雌（如父母不全，一對便足夠），另豬肉三至五斤，起雙飛（即一片相連開二）。
魚：大魚或鯪魚，取其有腥（聲）氣。
椰子：兩對（若父母不全，一對便可），意謂有爺有子。
四京果：荔枝乾、龍眼乾、合桃乾及連殼花生。
生果：取其生生猛猛之意。
帖盒：內有蓮子、百合、青縷、扁柏、檳榔兩對、芝麻、紅豆、綠豆、紅棗、合桃乾、龍眼乾，另還有紅豆繩、利是、聘金、飾金，以及龍鳳燭一雙及對聯一幅。
茶葉、芝麻：必須用種子來種植之茶葉，有祝願忠心不移之意，亦間喻女子一經締結婚約，絕無反悔，喻為「油麻茶禮」。
註：所有禮金、禮餅及禮品均需雙數，取成雙成對之意。
簡化方法：
1.一切從簡，利是代替。如代替豬肉的利是寫上「豬肉金」；代替衣料的利是寫上「衣料金」。其他需用利是代替的，在封上列明即可。但一些重要的禮品，應盡量親自攜來，包括：龍鳳餅一對、唐餅數個（約八個）、生果、龍鳳燭一對、對聯一幅。
2.唐餅方面，由於現時加多了西餅，所以實無須一擔（即四百個）之多。過禮時只須象徵式帶八個來便足夠。其他以唐餅咭及西餅咭代替，又或以利是代替。
3.一些中式餅家設有精裝的禮錦盒，齊備過大禮所需的重要物品，非常方便。
【 女家回禮 】
女家父母點收男家送來的禮品後，將所有的禮品一半、芋頭羌一對、蓮藕一對（佳偶天成）、石榴一對（榴花結子）、柚葉、新鮮扁柏及大茶（大發、煎堆、鬆糕及紅飽）回禮給男家。女家當天應準備足夠數量的賀帷巾給予男家。送給女婿的長褲（長命富貴）、皮帶、銀包（內置利是）及鞋一對（同偕白首）。檳榔一個，其餘全回給男家（代表一郎到尾）。
註：禮品中不可送手帕，因有分手之意。
【 安床 】
在婚禮前數天擇定吉日，由好命佬將新床搬至適當位置。再由好命婆於婚禮前負責鋪床，在床上鋪上床褥、床單及龍鳳被等，並撒上各式喜果，如紅棗、桂圓、荔枝乾、紅綠豆及利是。直至一對新人結婚當晚洞房前，任何人都不可以觸碰新房。
結婚當晚，新人可邀請小孩子在床上食喜果，取其百子千孫之意。或找一個小孩跳床，祈求早添貴子，而安床用的子孫桶，若感到不太雅觀可以用紅膠桶代替。
備註：婚禮頭一個月內孕婦和帶孝者不得進入新房。及月事期間的婦女不可在安床後及結婚當晚進新房（新娘除外）。
現今香港寸金尺土，已很難有一所「新房」留待結婚後才使用。及現代男女未結婚之前，關係已親密，「安床」已失去意義，所以大多數人都不會跟隨這習俗。
【 嫁妝 】
女家收過「大禮」後，最遲要在婚前一天將嫁妝送到男家。而這些嫁妝，被視為女家身份與財富的象徵。嫁妝除珍貴的珠寶首飾外，主要是一些象徵好兆頭的東西：
蝴蝶雙飛：剪刀
子孫桶：痰盂
良日萬頃：尺
甜甜蜜蜜：片糖
腰纏萬貫：銀包皮帶
花開富貴：花瓶
同偕到老：銅盆及鞋
有衣食：龍鳳被、床單及枕頭一對、兩雙用紅繩綑著的筷子及碗。
豐衣足食：七十二套衣服，有扁柏、蓮子、龍眼及利是。
由於時代進步，不合時宜的嫁妝可以略為修改，亦可以用利是代替。
此外，以前搬嫁妝要有一個衣食樟木籠，喻意新娘以後衣食豐足，現在可以旅社箱代替。
時移世易，現代女性多已有自己的事業，而兩夫婦亦多為財政獨立，因此筆者認為已沒有「嫁妝」的需要。
【 上頭 】
上頭是人生四大禮儀之中的「成人禮」，上頭後就男可娶、女可嫁，亦要負起繁衍子孫、興旺家族的責任。男女雙方在婚禮前一晚，擇定良辰（男方要比女方早一小時），進行上頭儀式。儀式須由「好命婆」及「好命佬」（意指男女雙方的長輩或親友，父母健在，有子有女及婚姻和睦者）在男女雙方各自家中進行。如果找不到而自己父母齊全者，都可以由自己父母代其上頭。
一對新人須穿上全新的睡衣及內衣，桌上須點著一對龍鳳燭、清香一炷，連同紅棗、蓮子、湯丸三碗，每碗六或九粒、生果、燒肉及雞，誠心向當天參拜。
男女雙方亦要準備尺、鏡、剪刀，意指「龍頭鏡、較剪尺」，取光明繼後之意。「好命佬」及「好命婆」替新人梳頭，一面梳，一面說：
一梳梳到尾
二梳梳到白髮齊眉
三梳梳到兒孫滿地
四梳梳到四條銀筍盡標齊
最後由好命婆用紅繩將「扁柏」繫於女方頭上，而男方則放在睡衣袋內便可。
備註：準新郎及準新娘在上頭前須用柚葉水沐浴。
若是再嫁再娶，就不需再行上頭儀式。
【 大喜之日 】
大喜當日，一大清早，首先是新娘進行化妝及 set 頭，姊妹們準備玩新郎及兄弟的遊戲。而新郎方面，亦與兄弟們集合及佈置花車，之後便浩浩蕩蕩驅車前往女家。
【 迎親（接新娘）】
新郎在一班兄弟陪同下，攜著花球迎接新娘。當抵達女家後，計準在「吉時」之內，迎娶新娘的闖關正式開始。第一關便是姊妹們設計的各式各樣遊戲，這可使雙方歡樂的氣氛互動起來，亦是這天的第一個高潮所在。新郎及兄弟們大約接受半至一小時的「人體極限」考驗後，便是要呈上最重要的「開門利是」，最後便是新郎以花球迎娶新娘。
開門後，新娘應由大妗姐或伴娘帶領出來交給其父親，再由父親交給新郎，這是行夫妻見面之禮。之後新人先拜天地，再拜祖先（信教的除外），再向雙親奉茶跪拜，新娘另需準備兩封利是，稱為「威旺金」及「滿堂利是」，在過門後交予家姑。
【 出門 】
新娘出門後，由大妗姐或伴娘拿起紅傘護著，喻意開枝散葉。一邊行，一邊向上空、傘頂及花車頂撒紅米（可加綠豆）直到登車，這便是「餵金雞」儀式，儀式是以防新娘被金雞啄害，而紅傘則具有辟邪的作用。
新娘子應在上花車前向親友鞠躬，以表謝意。
備註：只有未婚女性（大妗者除外）才可陪同新娘過門至男家。新娘的兄弟不可陪伴新娘過門。
【 過門 （回男家） 】
新人步入男家後，翁姑便由房間出來會見一對新人（翁姑不可在大廳直接看見新人進門，據說這會相沖）。新人先拜天地，再拜祖先，然後向翁姑跪拜奉茶以及向其他長輩和親戚奉茶，又向新郎的同輩兄弟、親友互相握手。
新人在家中和翁姑及其他長輩吃「滿堂飯」。滿堂飯是新人拜堂後，第一餐在家中與家人食的團圓飯，翁姑需準備九道菜，意味長長久久。而「餸必有意，意必吉祥」，例如：比翼相飛、滿掌金錢、富貴有餘等。
備註：如果男女家的住址相距甚遠，避免錯過「吉時」，在時間方面的控制，相信之前要仔細考慮。又如果下午不需註冊，又在下午有可選擇的吉時，可於午飯後才回男家進行所需儀式。
【 註冊 】
現今註冊的方式，比以前多了選擇，計有：婚姻註冊處、宗教式証婚（例如：神父、牧師証婚）、律師証婚。而律師証婚，可增加註冊的自由度，亦可配合不同人仕的喜好，只要想得出，而律師可配合，在海陸空中舉行婚禮都不成問題。
而註冊、過門的傳統儀式及酒席晚宴可以在同一天進行，但時間會較為緊迫，而好處是一次過完成所有的程序。如果在同一天舉行，註冊方面多會在下午進行，或可在晚宴的酒家或酒店，進行律師証婚，這樣下午的時間，可與親友拍照留念，或可讓兄弟姊妹稍作休息。
如果註冊及傳統儀式、晚宴分別在兩天進行，好處是時間方面會較為充裕，而兩部份的可塑性亦相對較大。
【 酒席晚宴 】
到將近晚宴的時間，即入席之前，可進行親友拍照及斟茶儀式。有些新人在晚宴中以律師証婚，這可配合當晚之「吉時」中進行。如果之前已經完成註冊，大約在晚上八時半左右（可早可遲，不必拘泥），首先是全埸關燈，在宴席的牆上，播放著一對新人的童年片段，有些照片可能很「搞笑」，亦很溫馨，到播放完畢，便是一對新人進場的一刻，有些可像舞台的從地面升出來，有些乘著跑車進場，或者在一片浪漫的歌聲中，一對新人牽著手進場。之後便是新郎新娘說說屬於他們的戀愛故事及致謝辭，這是全晚最感性的一刻。之後便是切蛋糕儀式，完成後，新人以香檳合巹交杯，喻意永不分離，再經過祝酒，晚宴亦正式開始。
在第一道菜上桌時，大家「飲杯」後，先由主婚人起筷，而新郎新娘第一筷夾的食物，應互給對方，喻意以後的人生「互相照顧」。在晚宴的中段，相信是敬酒的時候，這時是全晚最熱鬧的場面之一，如果早上玩不夠，可於敬酒之後再玩過，而這次新娘終於有份參與啦 ~ 到晚宴的尾段，便是謝客的禮儀，一對新人及主人家歡送賓客離開的時候，這可能是您一生人與人握手最多的一天。最後當然是結賬的時候，當一對新人離開酒家的一刻，這天的精彩表演，才算真正的落幕。
【 三朝回門 】
三朝回門即是結婚後的第三天，男家須帶備燒豬一隻（喻意：新娘的貞潔）、西餅兩盒、酒一對、竹蔗兩支、雞一對、生菜、生果兩籃、蔥、伊麵兩盒、雞仔燈籠金、豬肚及豬肉各兩斤，陪同新婦回娘祭祖。女家給的回禮通常是男家送來禮物的一半，其中以燒豬最為重要，燒豬頭、尾及手腳各一和豬舌半邊，並放利是在燒豬盆上。
至於服裝方面，傳統要穿裙褂回門。但現代亦沒有此必要。
現代的回門已非常簡化，唯燒豬仍不可少，其他可以利是代替。有些人會選擇即日回門，可節省開資，但會失去回門的意義。筆者認為結婚後三天之內回門最為合適，而新娘的父母亦可與女兒見見面，可減卻卦念之情，這既合乎禮，又合乎情，何樂而不為呢？
